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    東莞食堂承包公司淺談蓮藕的營養

    發布時間:2020-09-03閱讀量:157
    導讀:東莞食堂承包公司表示,蓮藕別名玉玲瓏、玉筍或玉藕等,味道香味兒道微甜且脆爽可口,既能夠 直接生吃,還可以烹制成菜式。蓮藕特性寒性,且含有蛋白、木薯淀粉、維他命、鐵、銅、鉀、膳食纖維素和單寧酸等滋補成份,不但營養成分高,還能健脾胃治腹瀉、清熱涼血和補血補氣補血等。 ...

    東莞食堂承包公司表示,蓮藕別名玉玲瓏、玉筍或玉藕等,味道香味兒道微甜且脆爽可口,既能夠 直接生吃,還可以烹制成菜式。蓮藕特性寒性,且含有蛋白、木薯淀粉、維他命、鐵、銅、鉀、膳食纖維素和單寧酸等滋補成份,不但營養成分高,還能健脾胃治腹瀉、清熱涼血和補血補氣補血等。

    東莞食堂承包公司表示,每一百克蓮藕中帶有17大卡發熱量、2.9克蛋白、1.5克糖分、1.2克膳食纖維素、0.5克人體脂肪、179mg鉀、61.2mg鈉、52mg維C、30mg鈣、26mg磷、9mg鎂、1毫克鐵、0.69mg鋅、0.59mg維他命e、0.3mg維生素b3、0.25mg錳、0.11mg維生素b2、0.06mg銅、0.01mg尼克酸、9550mg胡羅卜素、1592mg維他命a和0.7mg硒。

    蓮藕生長發育于水里,是一種特性寒性的食材,有清熱涼血的作用,因熱癥而造成口干或瀉血者能夠 常吃蓮藕,有利于消除內火旺進而醫治熱癥。蓮藕具備與眾不同的芳香,且帶有具備收斂性特性的單寧酸化學物質,不但能提高胃口和促消化,還能合理避免 拉肚子。食欲不佳、消化不好或拉肚子者能夠 多吃蓮藕,有利于減輕和醫治病癥。蓮藕不但含有蛋白、木薯淀粉和維他命,還帶有較多的鐵制、銅制和鉀質等礦物。貧血者平常能夠 常吃蓮藕,能為身體填補鐵制和推動血細胞轉化成,有補血補氣補血的作用。

    東莞膳食公司表示,蓮藕含有蛋白、維他命、鐵、銅和鉀等營養元素,且特性寒性。愛容易上火的女性們平常能夠 常吃蓮藕,不但能為身體填補鐵制具備優質的滋補養生作用,還能合理抑止容易上火造成的臉上痘痘具備美容護膚作用。蓮藕寒性,且帶有維他命k和單寧酸等活血成份,不但能散除積血,還能合理活血。因熱癥而造成流鼻血或咯血等癥者應當多吃蓮藕,對疾病的治療和康復治療大有益處。蓮藕含有膳食纖維素和粘液蛋白質,不但能推動胃腸功能進而協助身體內毒素根據排泄物排出來,還能抑止身體消化吸收碳水化合物或甘油三酯等長鏈脂肪酸化學物質。女性們常吃蓮藕,有身體排毒減肥的作用。

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