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    達廚堅持把好原料生產的源頭關,有長期合作的養殖種植基地,從源頭保障了肉菜的供應,為膳食服務打下了堅實的基礎。另長期與多家種養基地及農貿市場合作,穩定而更加豐富的保障了食堂各種食材的供應。

    蔬菜:與大型生產基地建立長期供需合作關系,按無公害蔬菜要求進行種植,保障読菜安全衛生,由倉管質檢符合后方可配送。

    魚類:選擇有經政府相關部門確認的魚類養殖商直接到養殖場采購。

    肉類:鮮肉由肉聯廠供應確保肉類食品新鮮、衛生、進貨渠道合法、凍肉類具有產品品質衛生合格證。

    大米油類:到原產地采購,保障最低成本,達標健康貨源,進行嚴格采購。



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